A nossa história

DE UM PROBLEMA DE ESTÔMAGO 
À CRIAÇÃO DE UMA FÁBRICA DE KOMBUCHA

 

A história por detrás de tudo 

Há males que vêm por bem e este ditado não é apenas popular!

A nossa história começa depois de um pequeno susto de gastrite crónica e um tratamento com antibióticos sem melhorias a longo prazo. Carolina – fundadora da marca - inquieta e curiosa, iniciou o estudo sobre as causas e os tratamentos da doença e descobriu a Kombucha como uma aliada no fortalecimento de bactérias boas para o sistema digestivo. 

Se para grandes males, grandes remédios, meteu mãos ao chá e começou a produção da sua própria Kombucha em casa e as melhorias foram aparecendo e perduraram pelo tempo. Ao notar que outras pessoas do seu círculo tinham sintomas idênticos aos que

enfrentou, deu-lhes a provar, os efeitos foram positivos e o boca-a-boca transformou a sua cozinha numa fábrica onde a Kombucha se tornou especialidade. A procura foi crescendo e a produção também. 

E, com isso, surgiu a 1ª fábrica de Kombucha no centro de Portugal, com o investimento em equipamentos e métodos que respeitam o processo tradicional de produção de Kombucha, mantendo a sua integridade e qualidade.

 

Apresentamos-te, assim, a Sõsu Kombucha!

 

O que é Kombucha?

A Kombucha é uma bebida milenar fermentada naturalmente, produzida a partir de chá verde, açúcar e uma cultura probiótica conhecida como SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).

Durante o processo de fermentação, o SCOBY transforma os ingredientes simples em uma bebida refrescante rica em probióticos, enzimas e antioxidantes, resultando em um sabor único e propriedades benéficas para a saúde.

Descrição da imagem
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  • Saúde Digestiva

    Rica em probióticos naturais que promovem um sistema digestivo saudável e melhoram a absorção de nutrientes.

  • Sistema Imunológico

    Fortalece as defesas naturais do corpo através de antioxidantes e compostos bioativos.

  • Energia Natural

    Proporciona energia sustentável através de vitaminas do complexo B e compostos naturais.

Porquê Sõsu?

Sõsu significa raiz em japonês. Pois assim como a raiz é a principal responsável por levar os nutrientes necessários à vida da planta, a Sõsu Kombucha surge para levar vitaminas e saúde a quem a bebe. 

Na Sõsu temos a visão de introduzir uma bebida natural e saudável  no dia-a-dia daqueles que querem aproveitar aos máximo cada momento das suas vidas, sem abrir mão de uma vida saudável e equilibrada.