A nossa história

DE UM PROBLEMA DE ESTÔMAGO 
À CRIAÇÃO DE UMA FÁBRICA DE KOMBUCHA

 

A história por detrás de tudo 

Há males que vêm por bem e este ditado não é apenas popular!

A nossa história começa depois de um pequeno susto de gastrite crónica e um tratamento com antibióticos sem melhorias a longo prazo. Carolina – fundadora da marca - inquieta e curiosa, iniciou o estudo sobre as causas e os tratamentos da doença e descobriu a Kombucha como uma aliada no fortalecimento de bactérias boas para o sistema digestivo. 

Se para grandes males, grandes remédios, meteu mãos ao chá e começou a produção da sua própria Kombucha em casa e as melhorias foram aparecendo e perduraram pelo tempo. Ao notar que outras pessoas do seu círculo tinham sintomas idênticos aos que

enfrentou, deu-lhes a provar, os efeitos foram positivos e o boca-a-boca transformou a sua cozinha numa fábrica onde a Kombucha se tornou especialidade. A procura foi crescendo e a produção também. 

E, com isso, surgiu a 1ª fábrica de Kombucha no centro de Portugal, com o investimento em equipamentos e métodos que respeitam o processo tradicional de produção de Kombucha, mantendo a sua integridade e qualidade.

 

Apresentamos-te, assim, a Sõsu Kombucha!

 

Qu'est-ce que le Kombucha ?

Le Kombucha est une boisson millénaire fermentée naturellement, produite à partir de thé vert, de sucre et d'une culture probiotique connue sous le nom de SCOBY (Culture Symbiotique de Bactéries et de Levures).

Lors du processus de fermentation, le SCOBY transforme les ingrédients simples en une boisson rafraîchissante riche en probiotiques, enzymes et antioxydants, offrant ainsi une saveur unique et des propriétés bénéfiques pour la santé.

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Bienfaits du Kombucha

  • Santé digestive

    Riche en probiotiques naturels qui favorisent un système digestif sain et améliorent l'absorption des nutriments.

  • Système immunitaire

    Renforce les défenses naturelles du corps grâce aux antioxydants et aux composés bioactifs.

  • Énergie naturelle

    Fournit une énergie durable grâce aux vitamines du complexe B et aux composés naturels.

Pourquoi Sõsu ?

Sõsu signifie racine en japonais. Tout comme la racine est principalement responsable de transporter les nutriments nécessaires à la vie de la plante, Sõsu Kombucha apparaît pour apporter des vitamines et de la santé à ceux qui la boivent.

Chez Sõsu, nous avons pour vision d’introduire une boisson naturelle et saine dans le quotidien de ceux qui veulent profiter au maximum de chaque instant de leur vie, sans renoncer à une vie saine et équilibrée.

Nos saveurs

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