A nossa história

DE UM PROBLEMA DE ESTÔMAGO 
À CRIAÇÃO DE UMA FÁBRICA DE KOMBUCHA

A história por detrás de tudo 

Há males que vêm por bem e este ditado não é apenas popular!

A nossa história começa depois de um pequeno susto de gastrite crónica e um tratamento com antibióticos sem melhorias a longo prazo. Carolina – fundadora da marca - inquieta e curiosa, iniciou o estudo sobre as causas e os tratamentos da doença e descobriu a Kombucha como uma aliada no fortalecimento de bactérias boas para o sistema digestivo. 

Se para grandes males, grandes remédios, meteu mãos ao chá e começou a produção da sua própria Kombucha em casa e as melhorias foram aparecendo e perduraram pelo tempo. Ao notar que outras pessoas do seu círculo tinham sintomas idênticos aos que

enfrentou, deu-lhes a provar, os efeitos foram positivos e o boca-a-boca transformou a sua cozinha numa fábrica onde a Kombucha se tornou especialidade. A procura foi crescendo e a produção também. 

E, com isso, surgiu a 1ª fábrica de Kombucha no centro de Portugal, com o investimento em equipamentos e métodos que respeitam o processo tradicional de produção de Kombucha, mantendo a sua integridade e qualidade.

Apresentamos-te, assim, a Sõsu Kombucha!